mainte_man https://blog.hatena.ne.jp/mainte_man/ mainte_man’s diary https://mainte-man.hatenablog.com/ オクラ 主夫 料理 福岡 ポイント こんばんは。 今日は休日当番で夕食を作ります。 近所のセブン-イレブンでオクラを80円税込で激安ゲットしたので、冷蔵庫にあるものメニューにしましたよ。 オクラは塩ずりしてうぶ毛を取り去り、流水でしっかり流してからお湯でサッと湯がくのがポイント。 鮮やかなグリーンに変わる瞬間が好き。 冷凍庫に残っていたエビ・イカに片栗粉をまぶして炒める、、、ガーリックソルトで味付けるのがポイント。 水１、鶏ガラ粉末１、酒１をオクラと絡めて炒めたら完成。（アルコールアレルギーなので、しっかりアルコールを飛ばすのが個人的に身を守るポイント。） もう一品は冷凍餃子、、、特にポイントなし。 盛りつけて五穀米ご飯と一緒に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainte-man.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F19%2F191043" title="『休日は主夫❗』料理のポイント、、、。 - mainte_man’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mainte_man/20230719/20230719183726.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-19 19:10:43 rich https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2023/07/19/191043 1.0 100%