maki-ryu2 https://blog.hatena.ne.jp/maki-ryu2/ ベリー・ベリー・大阪 https://maki-ryu2.hatenadiary.org/ おいしいもの 正統派大根餅を作るのは面倒だけど、あたしが最近はまって何度も作っている「インチキ大根餅」なら手軽に作れます。 「毎食野菜200g以上」を目安にしてるので、野菜200gをどう食事に組み入れるかって毎食の課題なんだけど、 「インチキ大根餅」なら一気に解消できるってのもいい点。 ●「インチキ大根餅」の作り方 薄力粉+片栗粉+タピオカ粉を1/3ずつの割合で混ぜたもの（タピオカ粉がなければ省いていいです）に水を入れてホットケーキのタネぐらいの固さのタネを作る。 大根の千切りを入れる（大量に入れます） 削り粉と乾燥桜海老とネギのみじん切りを加えてさらに混ぜる フライパンにごま油を多めに入れて焼く（チヂミを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaki-ryu2.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091203%2F1259859838" title="インチキ大根餅 - ベリー・ベリー・大阪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-03 02:03:58 rich https://maki-ryu2.hatenadiary.org/entry/20091203/1259859838 1.0 100%