makisuke https://blog.hatena.ne.jp/makisuke/ マシーン日記 https://makisuke.hatenadiary.org/ food 私の作る麻婆関係（豆腐、茄子、春雨）は非常に評判が良いの。とは言っても、万人に愛される味とは言い難いかもしれない。豆板醤と一味と山椒（花椒）がかなりしっかり入っているので、むしろ食べられる人を選ぶと言えばいいのか？とにかく、目が覚めるような、汗が吹き出るような、心拍数が上がるような、刺激的な味なのだ。それがお好きな方には、たまらない味らしい。ただね、同じものが二度と作れないのです。トウチや甜麺醤や泡盛やニンニクや生姜やＸＯ醤やウエイパーなんかを適当に入れて、その場の勢いで作るので。まさに一期一会の味で。それでも「もう勘弁して下さいっ」ってぐらいまで辛くしないと、満足できない身体になってしまいま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakisuke.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040609%2Fp4" title="夕ごはんの匂い - マシーン日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-06-09 00:00:03 rich https://makisuke.hatenadiary.org/entry/20040609/p4 1.0 100%