makisuke https://blog.hatena.ne.jp/makisuke/ マシーン日記 https://makisuke.hatenadiary.org/ ごはん日記 料理日記 牛スジとモツの味噌煮込み/イクラの醤油漬け/白菜の重ね蒸し（ナンプラーソース）/サーモンフライ/ 酒処「巻き助」、本日のお通しは「牛スジとモツの味噌煮込み」「イクラの醤油漬け」。昨日一日がかりで仕込んだ牛スジとモツの味噌煮込みは、フルフルトルトルで絶品の仕上がりでありました。魚屋さんでオススメの鮭「秋味のオス」を購入しまして。ずっしり重いその鮭でサーモンフライ。実家白菜は豚バラと重ねて蒸して、ナンプラー＋醤油＋レモンのタレで食べました。Ａさんはビール→泡盛ロック（宮の鶴）を飲みつつ、次長課長と中川家に手を叩いて大爆笑しています。私はずるずるとお茶を飲みつつ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakisuke.hatenadiary.org%2Fentry%2F20051107%2Fp1" title="実家白菜使用強化月間 - マシーン日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/makisuke/20051107/20051107220408.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-11-07 00:00:01 rich https://makisuke.hatenadiary.org/entry/20051107/p1 1.0 100%