makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 実家に行ったら、青梅をもらいました。 数年前の大雨で実家の斜面が崖崩れを起こして、その巻き添えで梅畑がごっそりなくないました。 そのため、ここ数年は青梅をもらうことができませんでしたが、 今年はその後に植えた梅の木が収穫期になったとか。 そこで数年ぶりに梅シロップを作ることにしました。 梅シロップの作り方は簡単です。 梅を洗って、梅の重量の３０％の砂糖を入れるだけ。 今回は蜂蜜味と黒糖で漬けてみました。 本当は梅干しにも挑戦してみたいのだけれど、今の梅ではまだ早い。 私の実家の梅は「白加賀」。 神奈川出身の私にとってはいつかは「十郎」で梅干しを漬けてみたい、という夢はあるのですが、 新鮮な十郎… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F06%2F08%2F213851" title="梅仕事 - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-08 21:38:51 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2013/06/08/213851 1.0 100%