makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 私は卵ボーロが好き。 「赤ちゃんのお菓子」と思うだろうけれど、それでもあの粒々が大好きだ。 トップバリューには赤ちゃん向けではなく、むしろ大人向けと思われるくらい大粒の卵ボーロがある。 自分で作れたら、好みの味でおいしくできるのでは？とレシピを調べてみた。 材料は、卵、片栗粉、砂糖が基本のようだ。 え？それだけ？？ というわけで自分で作ってみた。 片栗粉がなかったのでコーンスターチ、砂糖は粉糖が余っているので、これらを使ったレシピを探してみた。 そして作ったところ、なんだか卵の卵黄臭い。 いいにおいではなくて、卵かけご飯の卵の臭い。 こんなもの求めてはいなかった…。 原因を考えてみた。 １．粉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F09%2F08%2F221635" title="卵ボーロを作ってみる - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-08 22:16:35 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2015/09/08/221635 1.0 100%