makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 私は大根が好き。 幼稚園の入園テストで好物を「大根の煮たの」と答えたことは、未だに親戚中の語りぐさだ。 昨日葉付き大根を購入した。 ぶり大根を作るのには本当は、中太大根(三浦大根系統)がいいのだけれどなかなかお目にかかれない上に時期も違うので仕方がない。 昨夜は大根料理が重なりそうだから、ぶり大根は、ぶりの煮付けとして大根抜きで食卓へ。 MIFさんが「あれ？大根は？」という。 私「今日は大根料理が重なるから、今日はぶりだけにしたんだけど…え？ダメ？」 彼「ぶり大根は、大根を食べる料理だよ。別に大根尽くしでも良かったのに」 若い頃の彼は、魚料理より肉料理、セロリなど香味野菜はダメ、おでんや煮付け… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F11%2F04%2F092109" title="奥深きぶり大根 - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-11-04 09:21:09 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2015/11/04/092109 1.0 100%