makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 先日、宇都宮市の道の駅に行ったとき、レモンがやたらと安くて購入した。 帰ってきてからよく見たら、広島県産。 えー！安いから地元の人の庭先で採れたモノだと思ってた！ 宇都宮市でもレモンが採れるのか！と感動したのになぁ…私の勘違いだった。 でも８個で３００円、量ったら１．１キロあったので本当にお得だった…。 迷いつつも、予定通りレモンマーマレードを作る。 国産レモンの主産地は広島県なので、さすがに素人の庭先で作るようなモノとは違う。 その分、安かったことを考えると、ワックスがかかっているかもしれない。 まずは粗塩でよくこすってから、熱湯で１分ほどゆで、冷水でよく洗う。 次は表皮を向いて刻み、３回ゆ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F02%2F02%2F170130" title="レモンマーマレードを作る - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-02 17:01:30 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2016/02/02/170130 1.0 100%