makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 象印ＩＨ圧力鍋で作るサラダチキン。 毎週のように試行錯誤して、決定版のレシピがとうとうできた。 象印のホームページでは、サラダチキンのレシピがないので紹介しておこう。 なぜなら、このＩＨ圧力鍋の商品名で検索してこのブログにたどり着く人も少なからずいるから。 まず、すし酢を用意する。わが家のすし酢は、りんご酢187グラム、砂糖(キビ糖)40グラム、天然塩13グラムを合わせたモノ。これで６合分。１合分のすし酢は40グラム。保存は冷蔵庫で２週間くらい。わが家ではマリネ液､ポテトサラダ、炒め物、丼タレなどに使うのでめんつゆ並に使う万能調味料。 なお、私は容積表記はしない。重量表記のほうが気温に左右され… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F25%2F175805" title="低温調理　サラダチキン(決定版) - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-25 17:58:05 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2016/08/25/175805 1.0 100%