makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 私は魚料理が好きなのに魚調理には全然自信がない。 いつもベターホーム協会のレシピ本を眺めて、私でもできる簡単なモノしか作らない。 昨日、買い物に行ったら、２０センチくらいの小さな真サバが格安で販売されていた。 いつも加工済みの塩さばしか買わない私だが、確か塩さばは簡単に加工できると聞いた覚えがあった。 よし、この値段なら、失敗しても「勉強代」と割り切れるぞ。やってみるか。 海が近い所にお住まいの方には驚かれるかもしれない。 私だって海から１０キロくらい？の場所に住んでいるが、何しろ川崎市だ。 あまり知られていないことだが、川崎市には海があっても江戸時代から禁猟区なのだ。江戸時代から浅瀬のアサリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F10%2F01%2F183710" title="塩さばを作る - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-01 18:37:10 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2016/10/01/183710 1.0 100%