makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 今夜はピエンローを作る。 ピエンローは、妹尾河童さんの本に出てくる料理で、8年くらい前にMIFさんが「この鍋、上手いらしいから作って！」と頼まれて以来、ずっと作っている。 材料は、白菜、干し椎茸、豚バラ肉、鶏もも肉、緑豆春雨、ごま油だけなので、本当に手軽にできる。 ふと思い出して、妹尾河童さんのことをネット検索する。 まだまだご健在とのことで、あったことも無い方なのに安心する。 妹尾さんが本で紹介してくださらなかったら、ピエンローを知ることがなかったし、今ではわが家の定番メニューになので感謝ばかりだ。 Wikipediaで拝見したら、妹尾さんのご実家は仕立屋さんで杉原千畝さんの命のビザでやって… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F12%2F08%2F191440" title="この冬初めてのピエンロー - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-08 19:14:40 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2016/12/08/191440 1.0 100%