makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 今日は寒いので、シチューを作る。 しかもこれまでそれほど作ったことがないビーフシチュー。 なにせ以前は牛肉嫌いで、ここ数年前かろやっと食べられるようになった私。 当然と言うべきか、食べられるようになってからビーフシチューも作るようになったので経験が浅い。 いつもは市販ルーで作るが、デミグラスソースの缶詰を使ってみる。 なにせデミグラスソースの缶詰も初めて買ってみた。 そしてできあがったモノはなんか味が薄い。 それは赤ワインがなかったから、みりんで代用したのが悪かったのだろうか？ バターも苦手なので、オリーブオイルで代用したのが悪かったのだろうか？ そもそも説明書通りに作らない私が悪かったのだろ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F09%2F214802" title="ビーフシチューを作る - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-09 21:48:02 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2017/02/09/214802 1.0 100%