makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 何度か書いていますが、私は小麦製品を食べ過ぎるとちょっとお腹の調子が悪くなります。 今はおやつにおせんべいを食べることが増えましたが、時々クッキーも食べたいです。 米粉のクッキーは種類が少なく、そもそもあまり売っていません。 そこで米粉で自分で作るか…でも米粉自体、小麦粉よりもちょっと高価です。 従って、米粉から自作しました。 調べてみると、米粉は普段食べているお米から作ることができます。 ただし素人が作るのだから、２合ずつ作ることにしました。 手作りの米粉は、上新粉よりは細かいのですが、市販の製菓用米粉よりは少しキメが粗いです。 でも繊細なスイーツならともかく、所詮クッキーなので気にしません… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F01%2F15%2F183542" title="クッキーを焼いたら失敗 - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-15 18:35:42 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2018/01/15/183542 1.0 100%