makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 今日、昼食にたこ焼きを作りました。 少しくらい小麦粉を食べても体調を崩すことはありませんが、先日、小麦粉料理を食べ過ぎたら１週間くらい不調になりました。 以前、過敏性腸症候群を経験しているので、不調と言ってもたかが知れています。 それに小麦アレルギーではないので、生死の問題にはならないのが何よりもの救いです。 前置きが長くなりましたが、たこ焼きを米粉で作るレシピを見つけたので、作ってみることにしました。 結果から言うと、小麦粉のたこ焼きとはちょっと違いますが、美味しかったです。 違いは、思ったよりも外側がカリッとしなくて、全体的にモッチリした食感でした。 それと、たこ焼きって１人前何個くらいな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F10%2F15%2F175014" title="米粉たこ焼きを作る - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-15 17:50:14 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2018/10/15/175014 1.0 100%