makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 昨年くらいからちょっと話題になっている味噌玉(みそだま)を作ってみました。 味噌玉は、味噌、だしパックの中身、乾燥した具材を混ぜて、1回分ずつ丸めてラップに包んだモノです。 簡単に言うと、自家製インスタント味噌汁です。 保存は冷蔵庫で1週間くらい、冷凍で1か月くらいだそうです。 今回の具は、親戚からいただいた鳴門わかめです。 徳島県のブランドわかめで、灰干しではない乾燥タイプです。 それと、ネギのみじん切りと白ごま。 白ごまが入る味噌汁は普段は作りませんが、入れると風味がアップするそうです。 普段、1人で食事すること(通称:ぼっちメシ)が多く、味噌汁を省略してお茶で濁す…ということも多いです。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F20%2F191209" title="味噌玉を作る - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-20 19:12:09 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2019/01/20/191209 1.0 100%