makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 今月から冷蔵庫で保管しています。 かき混ぜるたびに｢うー、冷たいっ｣と冷え冷えのぬか床です。 冷え性の私にはかき混ぜるのがちょいと気が重いです。 真夏になれば気持ちよくかき混ぜられるかな？ 冷蔵庫に入れた理由は、5月末にセメダイン臭がしたからです。 そうそう、以前ぬか床を作った時にこの臭いに驚いて捨てちゃったンだよなぁ、と。 この臭いがしたので、今回は唐辛子と粉からしを足して、冷蔵庫インしました。 さて最近のお気に入りのぬか漬けは、セロリの芯です。 セロリ売り場で、10本に1本くらいがセロリの芯なのですが、サラダで食べるにはちょいと苦味強めの部分です。 これがたまらなく美味しく感じます。 私は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F24%2F183101" title="ぬか床　4か月経ちました - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/makoto-hizikata/20250426/20250426121651.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-24 18:31:01 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2020/06/24/183101 1.0 100%