makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 島根県旅行はもう1週間も前だったのか…と駆け足で巡った旅行内容の濃さを反芻しています。 さて、島根県で食べたモノでとても驚いたモノの1つがしょうゆです。 当地での食事中、MIFさんが「コレしょうゆか？ウスターソースみたいなとろみがあるんだけれど？」と躊躇していたしょうゆ。 私も「九州は砂糖とかだしが入っているけど、島根も？」と首を傾げながら使いました。 確かにトロッとして、普段使っている濃口しょうゆとは違い、甘味がありました。 あとから調べると、九州、山口県、島根県は、甘いしょうゆで、分類はしょうゆ加工品だそうです。 甘いしょうゆは、関東近郊ではなかなか見かけない商品の1つです。 でも数日前、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F05%2F090324" title="しょうゆ加工品 - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/makoto-hizikata/20250426/20250426212659.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-05 09:03:24 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2020/12/05/090324 1.0 100%