makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 今夜の夕食の準備で、微妙に残っている豚こま肉があったので、豚汁を作ろうと思い立ちました。 だがしかし、食材が微妙に不足。 豚汁の定義って何だろうか？と思いつつ、家にある食材だけで作ってみました。 そして出来上がった豚汁は、豚汁もどきでした(悲) 豚汁って、豚肉と野菜類が入った味噌汁だと思っていたのですが、違いました。 私が今回入れた具は、豚肉、しょうが、人参、長ネギ、油揚げでした。 里芋は剥くのが面倒になって入れなかったし、ゴボウとこんにゃくはなかったので省略。 こうやって手を抜くと「もどき料理」にしかならないんだな、とよく理解できました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F10%2F25%2F222006" title="豚汁もどき - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-25 22:20:06 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2021/10/25/222006 1.0 100%