makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 ずっと前から食べてみたい&作ってみたかった鬼まんじゅう(愛知県)といきなり団子(熊本県)。 どちらも小麦粉を使うから、私にはたくさんは食べられないのでどうしたものか、と思っていました。 調べてみると、両方とも冷凍できるとの記述がチラホラ見かけたので、作ってみるか、と重い腰を上げました。 さらに小麦粉ではなく米粉で作るレシピもいくつか発見。 これでは「風(ふう)」になるのだろうけれど気にせず米粉を使ってみました。 左が鬼まんじゅう。 右がいきなり団子(あんこなし)。 簡単に作れるのは鬼まんじゅう。 作る工程が楽しかったのはいきなり団子。 サツマイモ200グラム、米粉80グラム、砂糖20グラム、塩… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F19%2F083305" title="鬼まんじゅう風といきなり団子風 - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/1a/597e8e100e486c4719dba250b0e4842a.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-19 08:33:05 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2021/12/19/083305 1.0 100%