makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 先日、実家へ行った際にレモンをいただいてきました。 農産物の自動販売機で販売が難しいキズ多めの収穫物です。 黄色の丸いモノがマイヤーレモン。 緑色がリスボンレモン。 マイヤーはレモンとオレンジを掛け合わせた品種です。 海外のジャムやコンポートなどのレシピだとたまに「レモン(あればマイヤー種)」と書いてあります。 私がマイヤーを知ったのは、大学生くらいの時に読んだお菓子の本に載っていた「ウイークエンドシトロン」のレシピ。 それまでレモンはレモン…という認識だった私には衝撃的なことでした。 リスボンは比較的よく見かける品種の１つです。 食味の違いは、マイヤーの方が酸味が少々弱めでフルーティーという… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F08%2F062528" title="レモンをいただく - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/makoto-hizikata/20250426/20250426093918.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-08 06:25:28 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2022/12/08/062528 1.0 100%