makoto-hizikata https://blog.hatena.ne.jp/makoto-hizikata/ makotoの日々 https://makoto-hizikata.hatenablog.com/ 飲食 兄の友人Hさんは、広島県で牡蠣養殖の網元さん。 毎年、兄に殻付き牡蠣を送ってくれるのですが、今年はむき身をこれでもか、と大量に送ってくれました。 で。 わが家は私しか牡蠣を食べないので、お裾分けもお断りしていますが、今年は「食べきれないから」と大量に押し付けられました。 それならば…とカキオコを作ることにしました。 カキオコは、牡蠣のお好み焼きのこと。 私は小麦粉を食べないので、お店のお好み焼きは食べませんし、わが家には米粉しかありません。 だからカキオコモドキとして、小麦粉の代用で米粉を使ってカキオコを作りました。 結果、とっても美味しかった〜！ 牡蠣が美味しいから、どうやったって美味しいン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-hizikata.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F18%2F062946" title="カキオコモドキを作る - makotoの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-18 06:29:46 rich https://makoto-hizikata.hatenablog.com/entry/2025/02/18/062946 1.0 100%