makoto-jin-rei https://blog.hatena.ne.jp/makoto-jin-rei/ 日本百観音霊場順打巡礼記 https://makoto-jin-rei.hatenablog.jp/ 蕎麦 東京都 104-61 中央区銀座7-13-22 立ち食いそばを極めてみようと、 先日の峠そばさんの時に見つけたこちらのサイト。 http://www.gori.sh/tsoba/index.htm ここで10点満点のこちらの店が気になりました。 職場からさほど遠くありません。 こちらが気になったのはその店名の「十割そば」。 つまりはうどん粉等のつなぎを一切使用していないということです。 当然、材料のコストも高く、茹でる時間も長くなるはず。 それで立ち食いそばの必要条件である、 「安い」「早い」をクリア出来るんでしょうか。 興味津々です。 銀座の静かな裏通りのお店。 券売機は外にあります。 本来であれば… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-jin-rei.hatenablog.jp%2Fentry%2F20060208%2Fp1" title="十割そば　郷 - 日本百観音霊場順打巡礼記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/makoto-jin-rei/2006-02-08.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-02-08 00:00:00 rich https://makoto-jin-rei.hatenablog.jp/entry/20060208/p1 1.0 100%