makoto-jin-rei https://blog.hatena.ne.jp/makoto-jin-rei/ 日本百観音霊場順打巡礼記 https://makoto-jin-rei.hatenablog.jp/ 他の飲食 東京都 104-0061 中央区銀座5-2-1 銀座東芝ビルB1 和食処SHIZU → その一、その二 その一、その二 で、すっかりお気に入りとなった和食処SHIZUさん。 過去二回はどちらも豚肉料理でしたが、 メニューからすると、 どうやら魚料理に自信があるよう。 こちらの魚のメニューはすべて960円。 赤魚の粕づけ しゃけ ほっけ さばの味噌煮 銀だら さば塩 ちょっとランチの予算オーバーですが、 「さばの味噌煮」を選択。 好みの分かれる「赤味噌」で「甘め」の味付けですが、 鯖の「大きさ」と「脂ののり」と「柔らかさ」は秀逸。 うめぇ〜っす。 一緒に行ったタヤパンは、 「いか味噌焼き定食」(880円… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-jin-rei.hatenablog.jp%2Fentry%2F20080428%2Fp1" title="和食処　SHIZU　その三　(閉店) - 日本百観音霊場順打巡礼記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-28 00:00:00 rich https://makoto-jin-rei.hatenablog.jp/entry/20080428/p1 1.0 100%