makoto-jin-rei https://blog.hatena.ne.jp/makoto-jin-rei/ 日本百観音霊場順打巡礼記 https://makoto-jin-rei.hatenablog.jp/ 蕎麦 千葉県 275-0016 習志野市津田沼1-1-1 JR津田沼駅北口ビル1階 公式サイト http://www.nre.co.jp/tenpo/16370.htm → 「立ち食いそば」関連の記事 → 「蕎麦」関連の記事 何度も書いております通り、 一部の例外を除き・・・、 立ち食いそば店は、駅から離れるほど美味くなる。 ・・・と、いう格言(？)は、ほぼ実証されています。 理由として、駅にほど近い立ちそば店「駅そば」は、 あまり時間のないユーザーが選択することが多く、 供給のスピードが重視されてしまうので、 すでに茹でてある麺を軽く湯がく調理法を採用し、 蕎麦そのものの味をあまり重視していません。 さて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakoto-jin-rei.hatenablog.jp%2Fentry%2F20081217%2Fp1" title="生そば処　総州屋　津田沼店　(閉店) - 日本百観音霊場順打巡礼記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/makoto-jin-rei/2008-12-17.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-17 00:00:00 rich https://makoto-jin-rei.hatenablog.jp/entry/20081217/p1 1.0 100%