MAKRURY https://blog.hatena.ne.jp/MAKRURY/ 遅くてもやらないよりまし https://makrurylife.hatenablog.com/ 今週のお題「手づくり」盛岡名物じゃじゃ麺を作ってみた。盛岡三大麺 じゃじゃ麺 冷麺 わんこそばそれぞれ、スーパーへ行けば、比較的簡単に作れるセットが売っていて、それを使えば早い。…冷麺はあの麺を家で食べられるのが好きでよく買う。（※わんこそばだけは、ただの蕎麦になるけれど）でも、じゃじゃ麺に関しては、セットを買うと少し物足りない。 家ご飯でもなく外食でもなく、中途半端な気持ちになってしまう。 お店のパンチが効いている味も大好きなのだけれど、たまに家仕様の優しい味のものを食べたくなる。だから、自分で材料を揃えて肉味噌を作ることがある。まさしく「手前味噌」な話だが、子どもたちも、私が作る肉味噌が好… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmakrurylife.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F10%2F223006" title="おうちじゃじゃ麺、のこと - 遅くてもやらないよりまし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MAKRURY/20230210/20230210221257.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-10 22:30:06 rich https://makrurylife.hatenablog.com/entry/2023/02/10/223006 1.0 100%