rei5mama https://blog.hatena.ne.jp/rei5mama/ がんばり過ぎないで ☆-続編-☆ https://mamacha.hateblo.jp/ 備忘録 これは梅干し作りの私の単なる覚書です💦 毎年6月に入ると、スーパーに梅が並び始めます。 今年は毎日頻繁にスーパーに行かなくなったので梅を見かける機会が少なく、ちょっとばかり出足が遅かった。 ですが、私は梅酒用の青梅ではないので、 少し熟れだした完熟梅が出回る6月も中旬くらいの今の時期で、丁度でした。 準備するもの！ ●梅（私は南高梅を購入します） ●フリーザーバッグ 2枚セット（私は1キロ毎に分けています） ●あら塩（我が家は塩分14％） ●焼酎（25度以上 1キロに付き大さじ2杯程度） 和歌山県産の南高梅3Lサイズの丁度いい感じの熟れ具合の物がスーパーで3割引きで並んでいました。 2キロ（2… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmamacha.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F06%2F16%2F072105" title="【備忘録】我が家の梅干し① - がんばり過ぎないで ☆-続編-☆" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rei5mama/20220615/20220615065723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-16 07:21:05 rich https://mamacha.hateblo.jp/entry/2022/06/16/072105 1.0 100%