mame-maru https://blog.hatena.ne.jp/mame-maru/ 豆のまるやまの“まめなハナシ” https://mame-maru.hateblo.jp/ 料理　柏餅　小豆 子供の日に、手作りの柏餅をつくってみてはいかが？ 材料１（あん作り） 小豆（乾燥豆）・・・２５０ｇ（Ａ） 砂糖（ザラメ）・・・２５０ｇ（Ｂ） 塩・・・・・・少々（Ｂ） 水・・・２００ｇ（Ｂ） 材料２（柏餅作り）８個分 上新粉・・・２００ｇ 片栗粉・・・大さじ２ 砂糖・・・大さじ２ 水・・・２６０ｇ 柏の葉（東急ハンズ三宮に売ってました）・・・８枚 作り方 ①Aの小豆を洗って一晩水に浸しておきます。翌日、鍋に入れ中火～強火で煮始めます。沸騰したらアクを取りながら幾度か差し水をします。煮汁から豆が出ないように水を追加しながら完全に柔らかくなるまで煮ます。 ②こし器（細かい目のざる）の下にボウルを置… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmame-maru.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F04%2F26%2F120337" title="子供の日、柏餅レシピ❗️ - 豆のまるやまの“まめなハナシ”" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mame-maru/20160426/20160426114551.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-26 12:03:37 rich https://mame-maru.hateblo.jp/entry/2016/04/26/120337 1.0 100%