mame-maru https://blog.hatena.ne.jp/mame-maru/ 豆のまるやまの“まめなハナシ” https://mame-maru.hateblo.jp/ 冷やした水ようかんを作ってみてはいかが？ (水ようかん6個） 材料１(あん作り） 小豆 250ｇ・・・・Ａ 砂糖(三温糖） 250ｇ・・・Ｂ 塩 少々・・・・Ｂ 材料２(水ようかん作り） 粒あん 300ｇ 粉寒天 3ｇ 水 ３４０ｃｃ 砂糖(三温糖） 大さじ４ 塩 少々 作り方 ①Ａの小豆を洗って一晩水に浸しておきます。翌日、鍋に入れ中火～強火で煮始めます。沸騰したらアクを取りながら幾度か差し水をします。煮汁から豆が出ないように水を追加しながら完全に柔らかくなるまで煮ます。 ②煮あがったら、Ｂの砂糖をまず半分入れ、残りは甘さを確認しながら少しずつ加えていき、Ｂの塩も少々入れます。水分が少なくな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmame-maru.hateblo.jp%2Fentry%2F2017%2F08%2F17%2F161303" title="『水ようかん』レシピ❣️ - 豆のまるやまの“まめなハナシ”" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mame-maru/20160524/20160524171325.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-17 16:13:03 rich https://mame-maru.hateblo.jp/entry/2017/08/17/161303 1.0 100%