mame-kurashi https://blog.hatena.ne.jp/mame-kurashi/ 毎月２件のトレンドスイーツ https://mame-sweets.hatenablog.jp/ 2025年4月のトレンドスイーツは、「LIFENRI」の【ガナッシュサンド ビター塩キャラメル】。 ◆説明 ・2023年にニューオープン。お店の名前はLife(生活)＋Enrichment(豊か)の造語。ケーキ、焼き菓子を扱っている。 ・自由ヶ丘「オリジンヌカカオ」でシェフパティシエ兼シェフショコラティエに就任された方が立ち上げたブランド。 ・朝に焼いて販売されている、朝焼ショコラ、朝焼マドレーヌ、朝焼フィナンシェを取り扱っている。 ・生菓子の1品として、ガナッシュサンドを4種類（レモンティー／ラムレザンバニーユ／ピスタチオベリー／ビター塩キャラメル）を販売。 ◆分析 ・ペルー産70%ビターガ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmame-sweets.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F04%2F13%2F225521" title="おしゃれで上質なガナッシュサンド「LIFENRI」（リフェンリ） - 毎月２件のトレンドスイーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mame-kurashi/20250413/20250413222436.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-13 22:55:21 rich https://mame-sweets.hatenablog.jp/entry/2025/04/13/225521 1.0 100%