speed_mod https://blog.hatena.ne.jp/speed_mod/ 毎日まめご飯。 https://mamego.hatenablog.jp/ ジョージさんのワンパンでできるボンゴレ・ロッソ。1人前2片と、ニンニクが多く見えるけど、意外にそこまで主張せずよい塩梅です。塩味はアサリだけだとちょい足りなかったので、ひとつまみ程追加しました。 料理する前に、だいたいの手順をまとめておく。といっても覚えておけないのでメモは手元に置いて見れるように。 材料 アサリ 1パック（ボウルに入れ、塩水を加えて砂出しし、殻をこすり合わせてよく洗っておく水を切っておく） ニンニク 2片（みじん切り） ミニトマト 15個（へたをとり、半分に切り、塩を振っておく） オリーブオイル 50ml + 仕上げ用適量 赤唐辛子 1本（種は除いておく） 水 200〜250… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmamego.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F04%2F09%2F180348" title="ボンゴレ・ロッソ - 毎日まめご飯。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-09 18:03:48 rich https://mamego.hatenablog.jp/entry/2023/04/09/180348 1.0 100%