speed_mod https://blog.hatena.ne.jp/speed_mod/ 毎日まめご飯。 https://mamego.hatenablog.jp/ 最近、自分のスタイルが固まったと思った途端に失敗が続いて悩んでいたチャーハン。 先日久々に美味しいものを作れたのでメモ。 野菜たっぷりシーフードチャーハン 材料（2人前） 白飯 2人前 長ネギの白い部分1本分 春菊 少々 もやし ひとつかみ ミックスベジタブル 1/2カップ シーフードミックス 1カップ ウェイパー 10g 紹興酒 大さじ1 にんにく 1片 生姜 1片 ラード （チューブでいうと20cmくらい？） 卵 3個 胡椒 小さじ1 塩 ひとつまみ 醤油 小さじ1 作り方 味付け用の中華スープを作っておく。ウェイパー10gに紹興酒を少々加えてレンジで20秒程加熱し、溶かしておく。 スライ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmamego.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F02%2F14%2F003004" title="チャーハン試行錯誤 - 毎日まめご飯。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-14 00:30:04 rich https://mamego.hatenablog.jp/entry/2025/02/14/003004 1.0 100%