k0ji0329 https://blog.hatena.ne.jp/k0ji0329/ まめな暮らし便り https://mamenakurashi.com/ 食べ物・料理の知識 バターナッツかぼちゃを買ってみたものの、「思ったより甘くない」「普通のかぼちゃみたいに調理したら、なんだかまずい」と感じたことはありませんか。 見た目はかわいらしく、スーパーや直売所でも見かける機会が増えてきたバターナッツかぼちゃですが、実はいつものかぼちゃと同じ感覚で使うと、味や食感に違和感が出やすい野菜です。 バターナッツかぼちゃは、ホクホク感を楽しむかぼちゃというより、なめらかでクリーミーな食感を活かすのが得意です。さらに、収穫直後や追熟が足りないものは甘みが弱く、「あれ？期待していた味と違う」と感じることもあります。 つまり、バターナッツかぼちゃがまずいと感じる原因は、必ずしもその野菜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmamenakurashi.com%2Fentry%2Fbutternut-kabocha-mazui" title="バターナッツかぼちゃが甘くない！まずい原因と追熟でおいしくする食べ方 - まめな暮らし便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/k0ji0329/20260518/20260518161824.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-18 16:21:10 rich https://mamenakurashi.com/entry/butternut-kabocha-mazui 1.0 100%