k0ji0329 https://blog.hatena.ne.jp/k0ji0329/ まめな暮らし便り https://mamenakurashi.com/ おせち・お正月の基礎知識 お正月のおせち料理を見ていて、黒豆のそばにある赤いぐるぐるした食べ物を見つけ、「これは何だろう？」と思ったことはありませんか。 この赤いぐるぐるの正体は、**「ちょろぎ」**です。 おせちでは、赤く漬けたちょろぎが黒豆に添えられていることがあり、長寿を願う縁起ものとして親しまれてきました。 見た目は少し不思議ですが、虫や貝ではなく植物由来の食べ物です。味は梅酢漬けらしいさっぱりした酸味があり、甘い黒豆のアクセントとして楽しめます。 この記事では、おせちに入っている赤いぐるぐるの正体、ちょろぎの意味や由来、味や食感、食べ方、似ている赤い漬物との違いまでわかりやすく解説します。 おせちの赤いぐるぐ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmamenakurashi.com%2Fentry%2Fosachi-akai-tsukemono" title="【おせちの赤いぐるぐるは何？】赤いちょろぎ（梅酢漬け）の意味・味・由来までわかりやすく解説 - まめな暮らし便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/k0ji0329/20260525/20260525121200.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-12 10:42:32 rich https://mamenakurashi.com/entry/osachi-akai-tsukemono 1.0 100%