mamo-bird https://blog.hatena.ne.jp/mamo-bird/ mamo-birdのブログ https://mamo-bird.hatenablog.com/ 素麺も飽きたし昼に食うモノが無くて、たらこ明太子スパを作った。 偶々、明太子が二切れ残っていたからだ。 作り終えて味見をした。何か足らない。何だ？？バターも少し入れたし 海苔も掛けたし醤油も少し垂らした。小ネギも入れたが何か足らない。 「分かった」しその大葉が無かったのだ。 今から買いに行っても手遅れなので青しそは諦めた。 たらこスパにはしその葉が無いとアウトだ。 ボンゴレにアサリが入ってないのと同じ位チョンボだった。ちょっと表現が変だが。 刺身にワサビが無いのと同じ位だ。納豆にカラシがないのと同じだ。 味付けのアクセントが無いと たらこスパとは言えない。 「これは美味しいけどイタリアンではな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmamo-bird.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F07%2F07%2F220200" title="たらこ明太子スパ - mamo-birdのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-07 22:02:00 rich https://mamo-bird.hatenablog.com/entry/2020/07/07/220200 1.0 100%