mamo10 https://blog.hatena.ne.jp/mamo10/ こざっぱり！ https://mamo10.hatenablog.com/ 正しい調理手順はネットを検索すれば出てくるけれど、自分が実際に自分のキッチンで、自分の道具や作る時に何をどうすれば一番無駄がないかは、自分で試すしかありません。 どうせだったらなるべく楽な方法でやれるよう、少しずつ工夫しながらブラッシュアップしたいので、一度詳しく手順を記録し、その都度修正するようにしようと思います。 ＊＊＊＊＊＊ お買い物段階の工夫。 自分で作る餃子の主目的はタンパク質摂取なので、野菜は基本少なめ。タンパク質は全部で４００gくらいを目安にする。 餃子の皮は大きい方が包む手間が減る。なんなら春巻きの皮でも…。銀座天龍のジャンボ餃子が理想なので、いずれ春巻きの皮で試そう。 餃子の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmamo10.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F05%2F23%2F220000" title="餃子を効率よく作る手順を探る。（随時更新） - こざっぱり！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-23 22:00:00 rich https://mamo10.hatenablog.com/entry/2018/05/23/220000 1.0 100%