mamo10 https://blog.hatena.ne.jp/mamo10/ こざっぱり！ https://mamo10.hatenablog.com/ ホットケーキミックスを使わないホットケーキ、何度かチャレンジはしたものの、失敗続きだったのですが、ようやく美味しく作れたので記録しておきます。 レシピ 強力粉20gに薄力粉60〜80g（計るのを失敗したので薄力粉の量が曖昧） ベーキングパウダー４g 砂糖小さじ大盛り２杯 塩少々 卵１個 牛乳150cc たっぷりのバター たっぷりの蜂蜜 作り方 ボウルを秤の上に置き、小麦粉を味噌漉しで振るいながら入れつつ計量する １にベーキングパウダーと砂糖と塩も投入する ２の真ん中を開けて卵と牛乳を注ぎ、ダマがなくなる程度に混ぜる。サラサラくらい。泡立て器は小さいサイズで十分だった フライパンにバターをたっぷ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmamo10.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F08%2F17%2F200000" title="ホットケーキミックスを使わないホットケーキを作ってみた - こざっぱり！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-17 20:00:00 rich https://mamo10.hatenablog.com/entry/2024/08/17/200000 1.0 100%