manaki_hislog https://blog.hatena.ne.jp/manaki_hislog/ manaki’s blog https://manaki-hislog.hatenablog.com/ 料理ログ 今回は、先日息子の要望で、息子の誕生日お祝い会向けに唐揚げを作ったので、その事を書きたいと思います。 材料 材料 ポイント 作り方 下準備 調理 材料 材料 (1)鶏もも肉：約1.3kg (2)調味料 ①しょうゆ ②ショウガ ③ニンニク (3)片栗粉 ポイント 「唐揚げ」だと「もも」か「むね」が多いと思います。 「もも」だとジューシー、「むね」だと脂身が少なくさっぱりという感じです。 自分が作る時は「もも」を使っています。 「ショウガ」と「ニンニク」はチューブのものを使います。 ちゃんとすると大変なので、ここは時短で、チューブを活用です。 また、基本目分量です。味の好みは家ぞれそれなので。 我… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmanaki-hislog.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F17%2F070000" title="料理#2：息子の誕生日お祝いで唐揚げを作りました - manaki’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/manaki_hislog/20251208/20251208094247.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-17 07:00:00 rich https://manaki-hislog.hatenablog.com/entry/2025/12/17/070000 1.0 100%