kunrenyaya https://blog.hatena.ne.jp/kunrenyaya/ コレキニ！ https://manchikan.hatenablog.com/ ワンポイント講座 最近、スーパーの鮮魚コーナーでつい手に取ってしまうのが、旬の「かつおのたたき」です。 旬の時期は漁獲量が増えるおかげで、普段よりもぐっと安く手に入りますよね。その中でも私が特におすすめしたいのが、パックに「血合い入り」と書かれた一番安いタイプです。 「安いのは嬉しいけど、血合いって臭みがありそう…」と敬遠されがちですが、実はこれ、安くて栄養満点なうえに驚くほど美味しい最強のコスパ食材なんです！ なぜ「血合い入り」が安くて栄養満点なの？ スーパーで「血合い入り」が一番安く売られている理由は、見た目が黒っぽく、普通の赤身よりも鮮度が落ちやすいイメージがあるからです。 でも、実はこの「血合い」こそが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmanchikan.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F11%2F13%2F202852" title="旬のかつおのたたきは「血合い入り」が正解！安くて栄養満点、小口ねぎだけで絶品ごはん - コレキニ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kunrenyaya/20261113/20261113202811.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-11-13 20:28:52 rich https://manchikan.hatenablog.com/entry/2026/11/13/202852 1.0 100%