maning https://blog.hatena.ne.jp/maning/ 読書と夕食2.0 https://maning.hatenadiary.com/ 読書 " class="fr-fic fr-dii" border="0">幻のアフリカ納豆を追え! : そして現れた高野秀行新潮社 著者の納豆をを追求した前作『謎のアジア納豆：そして帰ってきた＜日本納豆＞』に続く、解決編とのこと。前作では東南アジアから南アジア、日本の納豆を追いかけていたのだが、本書では、アフリカと韓国の納豆を追いかける。多様な豆（大豆だけとは限らない）を使うアフリカの納豆の追求が興味深い。アフリカ研究の知人たちの名前も参照される。納豆ワールドカップを開催して、世界の納豆の官能テストに及ぶ。トップは、韓国のチョングッチャン、2位はブータンの納豆、ナイジェリアのバルキア豆をつかった納… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaning.hatenadiary.com%2Fentry%2F0f146e95017dca77eb7ef7fc0c09289d" title="『幻のアフリカ納豆を追え! : そして現れた&lt;サピエンス納豆&gt;（電子書籍）』 - 読書と夕食2.0" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/maning/20250610/20250610125125.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-25 11:41:42 rich https://maning.hatenadiary.com/entry/0f146e95017dca77eb7ef7fc0c09289d 1.0 100%