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  <blog_title>読書と夕食2.0</blog_title>
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    <anon>夕食・自宅</anon>
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  <description>カタプラーナ鍋を使ったパエリア（カタプラーナ鍋にオリーブオイルとニンニク荒みじん切りを加えて香りが出るまで炒める。コメを洗わずそのまま加えて炒め続ける。タマネギ、ローリエ、赤唐辛子を加えて炒める。さらに、アサリ貝、イカぶつ切り、赤シャエビを加えてザクッと混ぜる。これら、シーフードは、塩少々を加えて混ぜておく。白ワイン、水を加えて、パプリカ、プチトマトを加え、ざっと混ぜる。サフランを水で戻したものを加え、塩コショウ。蓋をして、15分ばかり。火を止めて数分蒸して出来上がり） ベビースピナッチのサラダ</description>
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  <published>2011-11-04 21:58:59</published>
  <title>カタプラーナ鍋をつかったパエリア</title>
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