maning https://blog.hatena.ne.jp/maning/ 読書と夕食2.0 https://maning.hatenadiary.com/ 夕食・自宅 麻婆ナス（ナスを油であらかじめ炒めておく。タケノコを適当なサイズに切り、白ネギをみじんにして用意する。豆板醤、中国醤油、牡蠣油ソース、日本酒を合わせておく。千切りショウガを油で炒め、豚ミンチを炒める。白ネギのみじんを炒める。用意しておいたナスとタケノコを入れ、されに炒める。あわせた豆板醤ソースを入れ、炒める。とろみをつける） レタスのナンプラー風味炒め（サニーレタス＝どんなレタスでも良い、を適当なサイズに切っておく。ショウガを油で炒め、唐辛子小口切りを入れ、豚挽肉を入れ炒める。レタスを入れ、しんなりさせる。塩とナンプラーで味を調える） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaning.hatenadiary.com%2Fentry%2F30fcc019a75946ec5ed7f133b9c46a2d" title="麻婆ナス - 読書と夕食2.0" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-05-25 22:47:49 rich https://maning.hatenadiary.com/entry/30fcc019a75946ec5ed7f133b9c46a2d 1.0 100%