maning https://blog.hatena.ne.jp/maning/ 読書と夕食2.0 https://maning.hatenadiary.com/ 夕食・自宅 中津川駅前の物産館で栗きんとんなどを買ったあと、帰りに中津川ICちかくの「ちこり村」（http://chicory.saladcosmo.co.jp/）に行った。ICのすぐ脇にあるので気になっていたのだが、なんだろうと思っていた。チコリの根を使って焼酎を作る、関連した物産を製造販売するというプロジェクトショップ（会社）であった。面白くて、色々と買い込んできた。アンディーブ（ちこり）グラッパ、無濾過ちこり焼酎、ちこり、などなど。 メカジキの照り焼き（ごま油でメカジキの両面を焼き、濃口醤油＋中国醤油＋日本酒＋赤唐辛子粉を加えて沸き立たせつつ水分を飛ばす。すだちをかけて） 万願寺とうがらしのきんぴら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaning.hatenadiary.com%2Fentry%2F60a0d4bb22b6a85971b35dadb5daa6b0" title="メカジキの照り焼き - 読書と夕食2.0" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-04 20:33:11 rich https://maning.hatenadiary.com/entry/60a0d4bb22b6a85971b35dadb5daa6b0 1.0 100%