maning https://blog.hatena.ne.jp/maning/ 読書と夕食2.0 https://maning.hatenadiary.com/ 夕食・自宅 豚ロース肉の生姜焼き：豚ロース生姜焼き用をおろし生姜＋日本酒でマリネする。フライパンでごま油とともに炒め、ざっと火が通ったところで取っておく。玉ねぎの薄いくし切りを加えて炒める。ロース肉を戻す。濃口醤油＋薄口醤油＋日本酒＋本みりん＋赤唐辛子小口切りを加えに立たせ、火が通ったところで皿に取る。残った汁の水分を飛ばし、ロース肉と玉ねぎにかけ回すナムル3種：ほうれん草、人参、もやし。いずれも、ざっと塩ゆでした後花椒醤＋ごま油＋塩＋いりごまとからめる 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaning.hatenadiary.com%2Fentry%2F7cedbb25404d3ddc1edae75b676c385f" title="豚ロース肉の生姜焼き、ナムル3種 - 読書と夕食2.0" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-16 21:23:05 rich https://maning.hatenadiary.com/entry/7cedbb25404d3ddc1edae75b676c385f 1.0 100%