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  <author_name>maning</author_name>
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  <blog_title>読書と夕食2.0</blog_title>
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    <anon>夕食・来客</anon>
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  <description>今日は、卒業生・留学生がくるというので、水餃子を日中対決という予定だったが、中のほうがキャンセルで、我が家の水餃子の不戦勝ち一本に終わった。 水餃子（水餃子の生地のレシピ：強力粉180g、薄力粉20ｇ、水100cc、塩小さじ1杯。よくこねて、何回も寝かせては練るとしっとりもっちりしてくる。餡のレシピ：キャベツを千切り、にらも同様に切る。しょうがを微塵。塩をかけてよく混ぜ合わせて水分を搾り取る。豚ミンチとあわせてよく練って、しばらく寝かせる） 干豆腐のサラダ ピーマンと羊肉のカレー風味いため ピーマンと羊肉の花椒風味いため、醤油味 留学生の料理： 酸辛湯（水にしいたけ、筍をいれ煮立て、出汁醤油と…</description>
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  <published>2006-11-23 23:03:24</published>
  <title>水餃子</title>
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