maning https://blog.hatena.ne.jp/maning/ 読書と夕食2.0 https://maning.hatenadiary.com/ 夕食・来客 同僚二人、FNとME。元同僚のMHを招いて会食。昔話やら、近況報告に花が咲く。 カツオたたきのカルパッチョ（ワラで焼いたカツオのサクを好みの暑さに薄切りして、大皿に並べる。塩胡椒。細かく切ったアサツキとディルを散らして、フレッシュオリーブオイルをかけ回す） セルバチコのサラダ（セルバチコ、トマト、マッシュルーム、カテージチーズ） ホワイトアスパラガスとタマネギ、アンチョビーのパスタ（タマネギを細めのくし切り、ホワイトアスパラガスの皮をピーラーでむいて、斜めに切っておく。アンチョビーをオリーブオイルでいためて、崩したところでタマネギとアスパラガスを加え、赤唐辛子とともに炒める。アルデンテに茹でた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaning.hatenadiary.com%2Fentry%2Fd4a5ca7f7c153de3a8a9fc5e57abb8ea" title="カツオたたきのカルパッチョ - 読書と夕食2.0" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-23 23:09:26 rich https://maning.hatenadiary.com/entry/d4a5ca7f7c153de3a8a9fc5e57abb8ea 1.0 100%