maning https://blog.hatena.ne.jp/maning/ 読書と夕食2.0 https://maning.hatenadiary.com/ 夕食・自宅 先日、卒業生から、イベリア半島からのお土産をもらったので、そのソーセージを使ったパエリア。 パエリア（タマネギ薄切り、赤黄ピーマン、緑ピーマンを好みに切っておく。マッシュルーム、プチトマトを一口に切っておく。サフランをみずにもどしておく。ソーセージを５ミリほどに切っておく。フライパンでオリーブオイルを加熱、ソーセージと用意の野菜、赤唐辛子小口切りを炒める。しんなりしたところで、インディカ米を加えて炒める。あらかたオイルが回ったところで、白ワインと水をひたひたに加えて塩胡椒。５分ほど下路頃で、もどしたサフランを戻し汁とともに、マッシュルームとプチトマトを加えて混ぜ込む。水分がとんで、インディカ米… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaning.hatenadiary.com%2Fentry%2Fe03f725258f7331bab4f76f5ad64e368" title="パエリア - 読書と夕食2.0" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-03 21:03:24 rich https://maning.hatenadiary.com/entry/e03f725258f7331bab4f76f5ad64e368 1.0 100%