seikatsubijutsu https://blog.hatena.ne.jp/seikatsubijutsu/ manjiro’s diary https://manjiro.hatenadiary.com/ ランチにお誘いいただき、 大阪天満にある「御料理 堀川」に行ってきました。 入口がとても素敵でした。 消毒液もさりげなく置いてあります。 落ち葉の下には秋の実りが。 お吸い物 お造り 江戸時代の有名な陶芸家 尾形乾山の器の写しだそう。 松葉は食べれますし、くわいは松ぼっくりの形に。秋ですね。 細い筍は、秋にとれるものだそうです。 湯葉とカニ。上品な味です。 栗の入れ物のなかに栗のデザートが。 とても美味しいお料理でした。 お料理だけではなく、おもてなしの心や季節を感じられるところが、日本料理の奥深いところです。 店内も琳派という日本美術の継承を感じさせる素敵な場所でした。 万次郎を迎えに学校へ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmanjiro.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F13%2F083200" title="御料理　堀川 - manjiro’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seikatsubijutsu/20201113/20201113080717.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-13 08:32:00 rich https://manjiro.hatenadiary.com/entry/2020/11/13/083200 1.0 100%