MANO21 https://blog.hatena.ne.jp/MANO21/ MANO21　こんな日もあるよね https://mano21.hatenablog.com/ 食すこと 暮らし お出かけ 思い もう雪は降らないのかと思う程～ 暖かくて太陽が眩しい日に心が躍ります✨ リハビリがてらゆっくり歩く🚶‍♂️‍➡️ 雪解けも加速しています⛄ ことしは味噌作りをしようと意気込む！ 味噌を作るのは気力がいるんだ 麹1kgを購入～ あれっ？ 価格は倍になってた💦 大豆1kg 4年前に狂ったように備蓄していた頃の大豆が5kgほど 真空パックで保存していたものを使用 今回は古豆となった大豆を使った 圧力鍋で小分けにして柔らかくする 古豆だから長めに圧力して ブレンダーで潰す みゃく塩と麹を混ぜ合わせる ボール型に丸めて詰めて空気を抜いていく ホワイトリカで縁を拭いてラップで覆う 上に塩を入れたビニール袋… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmano21.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F15%2F215534" title="小春日和〜味噌作る - MANO21　こんな日もあるよね" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MANO21/20260215/20260215210724.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-15 21:55:34 rich https://mano21.hatenablog.com/entry/2026/02/15/215534 1.0 100%