MANO21 https://blog.hatena.ne.jp/MANO21/ MANO21　こんな日もあるよね https://mano21.hatenablog.com/ 食すこと 暮らし 思い 小梅を塩漬けして梅酢が上がるまでの失敗 漬けてからマメに見なかったせいで梅酢が梅より下だった為カビてしまった💦 見事な白カビ 酵母？！発生 どうしょうかと梅農家さんのYouTubeを見て 応急処置をすることにした www.youtube.com お湯で洗った梅を梅酢で洗いホワイトリカーでも二度洗いしてみた キッチンペーパーで軽く水分を取って・・ 翌日は晴天だったので天日干し🌞 その後は沸騰して冷ました梅酢に赤紫蘇梅酢を足し ホワイトリカーで拭いた瓶に梅を戻した 現在の状態はカビもなくいい感じに 浸かっている✨ 梅雨が明けたら再び天日干しで様子を見ようと思う 来年はこんな事にならない様に備忘録と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmano21.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F24%2F222042" title="カビ対処法～備忘録 - MANO21　こんな日もあるよね" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MANO21/20260624/20260624172624.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-24 22:20:42 rich https://mano21.hatenablog.com/entry/2026/06/24/222042 1.0 100%