manuruuu https://blog.hatena.ne.jp/manuruuu/ ミニマリストの豊かな食卓 https://manuruuu.hatenablog.com/ 手仕事 夏みかんと文旦をたくさんもらいました。 黄色いのが夏みかんだと思ってたら違いました。オレンジ色の方が夏みかんで、黄色い方が文旦だそう。 どちらも皮が固くてむきにくい、食べにくい…！このままだと箱の中で腐ったみかんになりかねないので、皮をむいてすぐ食べられる状態にしていきます。 外皮をむく 皮が固いので包丁で切れ込みを入れてからむいていきます。 ヘタの反対側に包丁で十文字の切れ込みを入れる。皮だけ。中身まで切らないように注意。 切れ目に指を入れてむきむき。 全部むけました。 薄皮をむく ヘタ側のへこみに親指を突っ込んで小房にわける。なるべく身を潰さないように。 小房の内側部分を包丁で切り取る。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmanuruuu.hatenablog.com%2Fentry%2Fnatsumikan" title="夏みかんのむき方 - ミニマリストの豊かな食卓" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/manuruuu/20200421/20200421153028.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-21 21:00:26 rich https://manuruuu.hatenablog.com/entry/natsumikan 1.0 100%